Fresas cubiertas de chocolate como Centro de mesa Comestible

13 / 09 / 2010
centro de mesa comestible de fresas para bodas

Las fresas cubiertas con chocolate siempre generan una gran sonrisa en las personas, son un éxito garantizado.

A mi me encantan!

En tu boda puedes impresionar a todos con un centro de mesa hecho para admirar y disfrutar.

Una montaña de fresas cubiertas de chocolate sobre una base elegante o un plato de cristal decorado hace un bello centro de mesa.

A continuación te presento una alternativa para hacerlos tu misma, sin embargo en la parte final de este post colocare una galería de fotos con diversas formas que puede tomar este centro de mesa.

Escoge tu forma de arreglo favorita y pídela a tu agencia de festejos.

Materiales:

  1. Cono de espuma de poliestireno, no cono floral. El oasis de flores no es tan resistente.
  2. Mondadientes
  3. 1.5 kilos de fresas para cubrir un cono de 25 cm x 10 cm
  4. Chocolate derretido
  5. Base de poliestireno similar a la forma de la base decorativa donde se colocara el cono con fresas.
  6. Pistola de silicon
  7. Barras de silicon como pegamento
  8. Col rizada

Instrucciones:

  • Lava y corta las hojitas verdes de cada fresa y sumergelas en el chocolate derretido.
  • Coloca todas las fresas en el congelador para que el chocolate se fije y las fresas se endurezcan un poco. Una fresa endurecida es más fácil de trabajar para conseguir que se ajuste de forma segura en el arreglo.
  • A continuación puedes colocar en la abertura de la base decorativa la base de espuma de poliestireno debidamente recortada de tal forma que encaje perfectamente y sobre ella se pega el cono de poliestireno.
  • Decora con col rizada la base para evitar que se note la espuma en tu centro. Puedes fijarla con un poco de pegamento.
  • Romper los palillos por la mitad y empieza a trabajar tu camino hasta la parte superior comenzando por el fondo. Debes colocar las fresas  más grandes en la base e ir colocandolas por tamaño hasta el tope del arreglo con las más pequeñas. Puede haber lugares en donde las fresas no se unan completamente dejando espacios donde se ve la espuma. Para aquellos lugares puedes pegar trozos de col rizada o ramitas de menta.

Listo! Ya tienes tu impresionante centro comestible.

Puedes usar chocolate negro o chocolate blanco según lo prefieras. Igualmente puedes dejar las fresas al natural si prefieres.

Ventajas:

  • Centro muy original, se ve hermoso y además sirve como aperitivo.
  • Todos aman las fresas cubiertas de chocolate.

Desventajas:

  • No es fácil de trasportar al salón de la recepción, es mejor que contrates a profesionales para que se encarguen de estos centros y los ensamblen directamente en el sitio.
  • Las fresas son frutas que es mejor sean consumidas frescas, por lo que el centro debe consumirse por tus invitados durante las primeras horas de tu celebración.

Galería de Centros con fresas cubiertas de chocolate:

5 Respuestas a “Fresas cubiertas de chocolate como Centro de mesa Comestible”

  1. saul rosas dice:

    DONDE PUEDO COMPRAR EL CONO YA BUESQUE Y NADA ME PUEDEN AYUDAR

  2. excelente les felicito y agradesco por el aprendizaje le quiero regalar uno a mi esposo

  3. daniela dice:

    que lindas..me encantaron, se m hace una buena idea para poner en mi boda!! thanks!!

  4. nairobis dice:

    Buenisimo muy bello y lo tomare para recibir en la mesa a mis invitados en mi boda

  5. belen dice:

    me encanto,, muchas gracias por la idea!!!! se ven originales, decorativos y apetitosos;;;;

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